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梅雨もいつの間にか明け
毎日身体に堪える暑さが続きますが
熱中症にはくれぐれもお気を付けくださいませ💦
さて犬と人の和食 連では
暑い夏を乗り切るメニューとして
「ハモ鍋」を7月より
ご予約にて承っております🍲
夏の風物詩である「鱧」
美容や滋養に良いとされています✨
焼いた鱧の骨と玉ねぎの甘味を加えたお出汁に
職人の技が光る「骨切り」をした鱧をつけると
華が咲いたように身が開きます🌼*・
今の時期にしか食べる事の出来ない
「ハモ鍋」を是非ご賞味くださいませ🙇♂️
🍲ハモ鍋単品🍲 6,000円(税込)
雑炊付き
🍲鱧づくしコース🍲 11,000円(税込)
先付
お造り ハモ落とし他
八寸
焼き鱧
鱧鍋
鱧天ぷら
雑炊
デザート
⚠️ハモ鍋単品、鱧づくしコースは
ディナータイムのみ2名様以上で
3日前までのご予約で承っております。